Hier bekommst du alles, was du brauchst: die Spielerklärung für deine Teilnehmer und eine komplette Organisationsanleitung für dein Team.

Was ist ein Running Dinner?

Mehrere Gastgeber bereiten parallel ein 3-Gänge-Menü vor. Das Besondere: Die Gäste wechseln nach jedem Gang die Location. So erlebt man an einem Abend drei verschiedene Tische, drei verschiedene Gerichte und trifft jedes Mal auf neue Menschen.

Wer sonst nie miteinander am Tisch sitzt, kommt hier zusammen. Jung und Alt. Bekannte und Fremde. Das macht den Abend aus.


Die Rollen: Gastgeber und Gäste

Gastgeber

Gastgeber können Einzelpersonen, Paare, Familien oder Freundesgruppen sein. Sie bereiten ein vollständiges 3-Gänge-Menü vor: Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Sie bleiben den ganzen Abend in ihrer Wohnung und empfangen pro Gang eine andere Gästegruppe.

Gäste

Gäste besuchen für jeden Gang eine andere Location. Die Zuteilung wird vorab organisiert und vor dem Abend in Umschlägen übergeben. Den Wechsel zwischen den Locations organisiert jeder Gast selbst: zu Fuß, per Fahrrad oder mit dem Auto.


Ablauf des Abends

UhrzeitProgramm
18:00 UhrTreffen aller Gäste am zentralen Treffpunkt
18:30 UhrVorspeise (1 Std.)
19:30 UhrWechsel der Location (ca. 15 Min.)
19:45 UhrHauptgang (1,5 Std.)
21:15 UhrWechsel der Location (ca. 15 Min.)
21:30 UhrDessert (1 Std. +)
22:30 UhrOffenes Ende

Die Zeiten lassen sich anpassen – je nach Distanz zwischen den Locations oder wenn ihr mehr Zeit pro Gang einplanen wollt.

Vorspeise

Die Regeln auf einen Blick

  1. Adressen und Gruppeneinteilungen werden vorab verteilt.
  2. Gastgeber bleiben den ganzen Abend an ihrer Adresse.
  3. Gäste erscheinen pünktlich zum jeweiligen Gang.
  4. Gastgeber und Gäste essen den Gang gemeinsam.
  5. Am Ende jedes Ganges öffnen alle Gäste gemeinsam den Umschlag mit der nächsten Adresse.
  6. Jeder Gast organisiert den Wechsel zur nächsten Location selbst.

Was macht den Abend besonders?

Ein Running Dinner ist mehr als ein gemeinsames Essen. Es schafft Begegnungen, die so nicht geplant werden könnten. Man kommt in Wohnungen, in die man sonst nie käme. Man redet mit Menschen, mit denen man sonst wenig spricht. Und man erlebt Gemeinde auf eine Art, die sich völlig anders anfühlt als ein gewohnter Gemeinde- oder Gruppenabend.

Konkrete Ziele des Abends:

  • Neue Kontakte knüpfen und bestehende vertiefen
  • Verschiedene Kochstile und Häuser kennenlernen
  • Generationen zusammenbringen
  • Gemeinschaft in entspannter Atmosphäre erleben
  • Gemeinde oder Jugendgruppe einmal ganz anders erleben

Optionale Extras

  • Motto: z. B. italienische Küche, 80er-Jahre, internationale Gerichte
  • Ernährungsabfrage: Allergien und Unverträglichkeiten vorab erfassen
  • Bewertungsbogen: Abstimmung für das beste Menü oder den besten Gang des Abends

Organisationsanleitung für euer Team

Das Running Dinner lässt sich am besten zu zweit oder dritt planen. Hier ist die komplette Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Schritt 1: Den richtigen Termin wählen

Berücksichtigt dabei nicht nur die festen Gemeinde-Termine, sondern auch die Feiertage, Ferien und die Jahreszeiten. Bewährt haben sich Termine im Herbst (Oktober/November) oder im Frühjahr (Februar/März). Wenig Kollisionen mit Ferien, ruhigere Terminlage in der Gemeinde. Der ideale Tag ist ein Freitagabend.

Schritt 2: Anmeldung aufsetzen

Ihr braucht eine Anmeldeliste – digital (z. B. über einen Link oder QR-Code) oder analog.

Gastgeber tragen ein:

  • Namen und Anzahl der Personen, für die sie Gastgeber sein wollen

Gäste tragen ein:

  • Ob sie allein, zu zweit oder als Familie kommen (inkl. Angabe des Alters der Kinder)
  • Ob sie mobil sind (Auto) oder nur zu Fuß/Fahrrad
  • Allergien oder Unverträglichkeiten
  • Ob sie (z. B. aus Altersgründen) den ganzen Abend bei einem Gastgeber bleiben möchten

Beispiel: So können die Auswahl-Optionen im Anmeldeformular aussehen.

Auswahl-OptionBeispiel / Hinweis
Ich möchte Gastgeber seinAnzahl der Gäste in Klammern angeben, z. B. Mustermann (4×)
Ich möchte als Einzelperson Gast seinalleine teilnehmen
Ich möchte mit Begleitung Gast seinmax. 2 Personen – oder Eltern mit Anzahl und Alter der Kinder
Ich bin mobil und kann mit dem Auto fahrenhilft bei der Einteilung etwas weiter entfernter Gastgeber
Ich möchte den ganzen Abend einen festen Gastgeber habenz. B. aus Altersgründen alle Gänge an einem Ort
Besondere ErnährungAllergie oder Unverträglichkeit hier eintragen

Tipp: Schaut zwischendurch auf die Liste. Wenn die Gastgeberplätze und die Gästezahl zu weit auseinanderdriften, rechtzeitig gezielt ansprechen.

Schritt 3: Gäste einteilen

Das ist der aufwändigste Teil. Ihr verteilt die Gäste auf die Gastgeber so, dass Zahlen stimmen und eine gute Durchmischung entsteht.

Bewährt hat sich die Zettel-Methode:

Für jeden Gastgeber einen eigenen Zettel mit Name und Platzzahl. Für jeden Gast drei Zettel (einen pro Gang). Farblich nach Altersgruppe sortieren hilft dabei, die Durchmischung im Blick zu behalten – z. B. Rot für 25 bis 40 Jahre, Grün für 40 bis 60, Gelb für 60 bis 70, Blau für 70 plus.

Erst die Gäste einteilen, die fest an einem Ort bleiben. Dann alle anderen auf die drei Gänge und Gastgeber verteilen.

Am Ende prüfen:

  • Stimmt die Gästezahl mit den Gastgeberplätzen überein?
  • Ist jeder Gast maximal einmal beim gleichen Gastgeber?
  • Hat jeder Gast alle drei Gänge?
  • Treffen dieselben Gäste nicht zweimal aufeinander?
  • Sind nicht-mobile Gäste nur bei Gastgebern eingeteilt, die zu Fuß erreichbar sind?
  • Sind barrierefreie Zugänge für eingeschränkte Personen sichergestellt?

Tipp: Es müssen nicht zwingend alle Plätze bei einem Gastgeber gefüllt sein. Und Gäste, die sich bei der Anmeldung als »mobil« eingetragen haben, müssen nicht unbedingt fahren – oft lässt sich die Strecke auch zu Fuß zurücklegen.

Schritt 4: Gastgeber informieren

Spätestens 10 Tage vor dem Event per WhatsApp oder Messenger informieren. Die Gastgeber erfahren, wie viele Gäste pro Gang kommen – aber nicht, wer. Das ist Teil des Reizes.

Die Nachricht enthält: Uhrzeiten der Gänge, Anzahl der Gäste pro Gang, Hinweise auf Allergien und die Kontaktperson aus dem Orga-Team.

Hier ein Textbeispiel für die Information eines Gastgebers. 
(→ Alle fett markierten Texte müssen entsprechend angepasst werden.)

Hi Martha Mustermann

Mega cool, dass ihr/du beim Running Dinner als Gastgeber dabei seid/bist.

Hier noch ein paar Infos für dich/euch zur Planung:

Uhrzeiten 
* Die Vorspeise startet um 18:30h 
* Die Hauptspeise startet um 19:45h 
* Die Nachspeise startet um 21:30h (danach ist offenes Ende) 
* Der Wechsel sollte jeweils immer spätestens 15min vor Beginn des nächsten Ganges erfolgen 
* Tipp: Räume am Ende des Ganges (kurz vor dem Wechsel) einen Moment ein, wo alle Gäste gemeinsam den Umschlag für den nächsten Gang öffnen können

Gäste 
* Zur Vorspeise sind bei Euch insgesamt: 5 Gäste 
* Zur Hauptspeise sind bei Euch insgesamt: 4 Gäste + 1 Kind 
* Zur Nachspeise sind bei Euch insgesamt: 4 Gäste
* Alle Gäste haben keine uns bekannte Allergie oder Unverträglichkeit oder Allergie/Unverträglichkeit: 1 Gast hat eine Nussallergie (Vorspeise) und 2 Gäste vertragen keine Paprika (Hauptspeise) 
* Wir haben bei euch 2 Gäste fest eingeteilt. Es wäre toll, wenn ihr diese am Ende des Abends nach Hause bringen könntet, falls dies von ihnen gewünscht ist . 

Bei Fragen oder Unklarheiten dürft ihr euch/darfst du dich gerne bei Stefan Muster melden. 

Wir wünschen euch einen guten Abend 

Liebe Grüße Das Orga-Team vom Running Dinner 

Schritt 5: Umschläge für Gäste vorbereiten

Der Reiz des Abends besteht auch darin, dass die Gäste nicht wissen, bei wem sie zu Gast sind. Dennoch brauchen sie Hinweise und Infos. 

Bereite für jeden Gast drei kleine Umschläge (DIN C6) vor – beschriftet mit »Vorspeise«, »Hauptspeise« und »Nachtisch«. Jeder Umschlag enthält die Adresse des Gastgebers für diesen Gang und die Startzeit. Wer mit dem Auto fahren muss, bekommt einen entsprechenden Hinweis auf dem Umschlag.

So kann der Inhalt der drei kleinen Umschläge aussehen:

Zur Vorspeise seid ihr willkommen bei:Eure Hauptspeise genießt ihr bei:Zum Nachtisch seid ihr zu Gast bei:
Gastgeber-Name
Straße
Ort

Start: 18:30 Uhr
Gastgeber-Name
Straße
Ort

Start: 19:45 Uhr
Gastgeber-Name
Straße
Ort

Start: 21:30 Uhr

Alle drei Umschläge kommen in einen größeren Umschlag (DIN C5) mit dem Namen des Gastes. Fertig.

Schritt 6: Der Abend selbst

Alle Gäste treffen sich an einem zentralen Ort. Dort werden die großen Umschläge (DIN C5) mit dem Namen des Gastes ausgeteilt (vgl. Schritt 5). Kurz die Uhrzeiten und Regeln wiederholen. Einen Notfall-Kontakt aus dem Orga-Team benennen, der während des Abends erreichbar ist. Dann den Abend mit einem Gebet starten.


Habt ihr das Running Dinner schon ausprobiert? Schreibt uns, wie der Abend gelaufen ist.

💡
Für alle, die es digital mögen: runyourdinner.eu
Wer den Einteilungsprozess nicht von Hand machen möchte, kann auf runyourdinner.eu zurückgreifen. Die Web-Anwendung übernimmt die Berechnung der Gruppen, die Zuteilung der Gänge und den Versand der Informationen an alle Teilnehmer. Alles vollautomatisch.

Wichtiger Hinweis: runyourdinner.eu arbeitet mit einer anderen Grundlogik als in diesem Artikel beschrieben. Dort kocht jedes Team nur einen Gang und ist zu den anderen beiden Gängen eingeladen. Das verändert die Vorbereitung für die Gastgeber grundlegend und macht die manuelle Anleitung in diesem Artikel nicht mehr anwendbar. Wer das Tool nutzt, sollte sich vollständig auf dessen eigene Anleitung verlassen und nicht beides mischen.

Bevor ihr euch in die Planung stürzt, lohnt sich dieser kurze Film als Einstieg und Inspiration: 👉 Jeder Gang eine Überraschung: das Running Dinner Mainz